Functional foods offer specific benefits that enhance life and promote longevity, and the active compounds responsible for these favorable effects can be analyzed through a range of techniques. Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods presents a full overview of the analytical tools available for the analysis of active ingredien
€186.88
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
định dạng PDF ● Trang 956 ● ISBN 9781439815908 ● Biên tập viên Leo M.L. Nollet & Fidel Toldra ● Nhà xuất bản CRC Press ● Được phát hành 2012 ● Có thể tải xuống 6 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 2381939 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
27.861 Ebooks trong thể loại này
