With the advent of modern tools of molecular biology and genetic engineering and new skills in metabolic engineering and synthetic biology, fermentation technology for industrial applications has developed enormously in recent years. Reflecting these advances, Fermentation Processes Engineering in the Food Industry explores the state of the art of
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स्वरूप PDF ● पेज 510 ● ISBN 9781439887684 ● संपादक Christian Larroche & Ashok Pandey ● प्रकाशक CRC Press ● प्रकाशित 2013 ● डाउनलोड करने योग्य 6 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 2662109 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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