Covers developments in food safety and foodborne illness, organizing information to provide easy access to many topics, both general and specific. Comprehensive summaries of important advances in food science, compiled from over 550 sources worldwide, are presented.
Kup ten ebook, a 1 kolejny otrzymasz GRATIS!
Format EPUB ● Strony 672 ● ISBN 9781000148282 ● Wydawca CRC Press ● Opublikowany 2020 ● Do pobrania 3 czasy ● Waluta EUR ● ID 7576741 ● Ochrona przed kopiowaniem Adobe DRM
Wymaga czytnika ebooków obsługującego DRM