Covers developments in food safety and foodborne illness, organizing information to provide easy access to many topics, both general and specific. Comprehensive summaries of important advances in food science, compiled from over 550 sources worldwide, are presented.
Bu e-kitabı satın alın ve 1 tane daha ÜCRETSİZ kazanın!
Biçim EPUB ● Sayfalar 672 ● ISBN 9781000148282 ● Yayımcı CRC Press ● Yayınlanan 2020 ● İndirilebilir 3 kez ● Döviz EUR ● Kimlik 7576741 ● Kopya koruma Adobe DRM
DRM özellikli bir e-kitap okuyucu gerektirir