‚Creole cuisine for me personally is, when Orient and Occident are melting in my cooking pot and the result has its own character‘.
Mauritian people inherited their delicious culinary from three continents. The various cultures have enriched their kitchen and eating habits. The roots of Mauritian Creole kitchen reach up to Europe, India, Africa and China.
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Über den Autor
Francie Althaus comes from the Indian Ocean, and since 2001 she is cooking in her restaurant in Kappeln (North of Germany) at the Baltic Sea.
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Sprache Englisch ● Format EPUB ● Seiten 108 ● ISBN 9783738681291 ● Dateigröße 24.3 MB ● Verlag Books on Demand ● Erscheinungsjahr 2014 ● Ausgabe 1 ● herunterladbar 24 Monate ● Währung EUR ● ID 6828603 ● Kopierschutz Adobe DRM
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