‘Creole cuisine for me personally is, when Orient and Occident are melting in my cooking pot and the result has its own character’.
Mauritian people inherited their delicious culinary from three continents. The various cultures have enriched their kitchen and eating habits. The roots of Mauritian Creole kitchen reach up to Europe, India, Africa and China.
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लेखक के बारे में
Francie Althaus comes from the Indian Ocean, and since 2001 she is cooking in her restaurant in Kappeln (North of Germany) at the Baltic Sea.
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप EPUB ● पेज 108 ● ISBN 9783738681291 ● फाइल का आकार 24.3 MB ● प्रकाशक Books on Demand ● प्रकाशित 2014 ● संस्करण 1 ● डाउनलोड करने योग्य 24 महीने ● मुद्रा EUR ● आईडी 6828603 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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