Explore the Pros and Cons of Food Analysis Instruments The identification, speciation, and determination of components, additives, and contaminants in raw materials and products will always be a critical task in food processing and manufacturing. With contributions from leading scientists, many of whom actually developed or refined each technique or
Cumpărați această carte electronică și primiți încă 1 GRATUIT!
Format PDF ● Pagini 544 ● ISBN 9781420045673 ● Editor Semih Otles ● Editura CRC Press ● Publicat 2016 ● Descărcabil 3 ori ● Valută EUR ● ID 3646368 ● Protecție împotriva copiilor Adobe DRM
Necesită un cititor de ebook capabil de DRM