Elmer H. Marth & James Steele 
Applied Dairy Microbiology [PDF ebook] 

Stöd

This thoroughly revised and updated reference provides comprehensive coverage of the latest developments and scientific advances in dairy microbiology-emphasizing probiotics, fermented dairy products, disease prevention, and public health and regulatory control standards for dairy foods. Containing more than 2350 bibliographic citations, tables, dr

€386.32
Betalningsmetoder
Köp den här e-boken och få 1 till GRATIS!
Språk Engelska ● Formatera PDF ● Sidor 736 ● ISBN 9781482294606 ● Redaktör Elmer H. Marth & James Steele ● Utgivare CRC Press ● Publicerad 2001 ● Nedladdningsbara 3 gånger ● Valuta EUR ● ID 7243329 ● Kopieringsskydd Adobe DRM
Kräver en DRM-kapabel e-läsare

Fler e-böcker från samma författare (r) / Redaktör

46 638 E-böcker i denna kategori