While mathematically sophisticated methods can be used to better understand and improve processes, the nonlinear nature of food processing models can make their dynamic optimization a daunting task. With contributions from a virtual who’s who in the food processing industry, Optimization in Food Engineering evaluates the potential uses and limitati
قم بشراء هذا الكتاب الإلكتروني واحصل على كتاب آخر مجانًا!
لغة الإنجليزية ● شكل PDF ● صفحات 758 ● ISBN 9781420061420 ● محرر Ferruh Erdogdu ● الناشر CRC Press ● نشرت 2008 ● للتحميل 3 مرات ● دقة EUR ● هوية شخصية 4058187 ● حماية النسخ Adobe DRM
يتطلب قارئ الكتاب الاليكتروني قادرة DRM