While mathematically sophisticated methods can be used to better understand and improve processes, the nonlinear nature of food processing models can make their dynamic optimization a daunting task. With contributions from a virtual who’s who in the food processing industry, Optimization in Food Engineering evaluates the potential uses and limitati
€310.41
ซื้อ eBook เล่มนี้และรับฟรีอีก 1 เล่ม!
ภาษา อังกฤษ ● รูป PDF ● หน้า 758 ● ISBN 9781420061420 ● บรรณาธิการ Ferruh Erdogdu ● สำนักพิมพ์ CRC Press ● การตีพิมพ์ 2008 ● ที่สามารถดาวน์โหลดได้ 3 ครั้ง ● เงินตรา EUR ● ID 4058187 ● ป้องกันการคัดลอก Adobe DRM
ต้องใช้เครื่องอ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสามารถ DRM
หนังสืออิเล็กทรอนิกส์เพิ่มเติมจากผู้แต่งคนเดียวกัน / บรรณาธิการ
48,853 หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ในหมวดหมู่นี้
