This work covers citric acid fermentation methods including recent advances and approaches. The book looks at all aspects of the fermentation process and should be of interest to those working in biotechnology, microbiology and biochemistry.
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स्वरूप PDF ● पेज 189 ● ISBN 9781482272826 ● संपादक Bjorn Kristiansen & Joan Linden ● प्रकाशक CRC Press ● प्रकाशित 1998 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 6786001 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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