Extraction is an important operation in food engineering, enabling the recovery of valuable soluble components from raw materials. With increasing energy costs and environmental concerns, industry specialists are looking for improved techniques requiring less solvents and energy consumption. Enhancing Extraction Processes in the Food Industry is a
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स्वरूप PDF ● पेज 570 ● ISBN 9781439845950 ● संपादक Farid Chemat & Nikolai Lebovka ● प्रकाशक CRC Press ● प्रकाशित 2016 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 7167302 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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