A IPA não sai de moda, Hernán Castellani descreve o uso de matérias primas, procesos e técnicas de lúpulo para fabricação das cervejas IPAs. Todas estas informações detalhadas destinam-se para que você possa otimizar a produção de forma eficiente e melhorar a qualidade da sua cerveja artesanal.
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Mengenai Pengarang
Hernán Castellani é mestre cervejeiro; master Brewer da UC Davis; juiz do Beer Judge Certification Program (BJCP); asesor e consultor.
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Bahasa Portugis ● Format EPUB ● Halaman-halaman 240 ● ISBN 9789874873866 ● Saiz fail 92.3 MB ● Penterjemah Cecilia Verri Kozlowski ● Penerbit PAGANA ● Bandar raya Montevideo ● Negara AR ● Diterbitkan 2023 ● Muat turun 24 bulan ● Mata wang EUR ● ID 8817479 ● Salin perlindungan Adobe DRM
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