A IPA não sai de moda, Hernán Castellani descreve o uso de matérias primas, procesos e técnicas de lúpulo para fabricação das cervejas IPAs. Todas estas informações detalhadas destinam-se para que você possa otimizar a produção de forma eficiente e melhorar a qualidade da sua cerveja artesanal.
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关于作者
Hernán Castellani é mestre cervejeiro; master Brewer da UC Davis; juiz do Beer Judge Certification Program (BJCP); asesor e consultor.
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语言 葡萄牙语 ● 格式 EPUB ● 网页 240 ● ISBN 9789874873866 ● 文件大小 92.3 MB ● 翻译者 Cecilia Verri Kozlowski ● 出版者 PAGANA ● 市 Montevideo ● 国家 AR ● 发布时间 2023 ● 下载 24 个月 ● 货币 EUR ● ID 8817479 ● 复制保护 Adobe DRM
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