A IPA não sai de moda, Hernán Castellani descreve o uso de matérias primas, procesos e técnicas de lúpulo para fabricação das cervejas IPAs. Todas estas informações detalhadas destinam-se para que você possa otimizar a produção de forma eficiente e melhorar a qualidade da sua cerveja artesanal.
Yazar hakkında
Hernán Castellani é mestre cervejeiro; master Brewer da UC Davis; juiz do Beer Judge Certification Program (BJCP); asesor e consultor.
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Dil Portekizce ● Biçim EPUB ● Sayfalar 240 ● ISBN 9789874873866 ● Dosya boyutu 92.3 MB ● Çevirmen Cecilia Verri Kozlowski ● Yayımcı PAGANA ● Kent Montevideo ● Ülke AR ● Yayınlanan 2023 ● İndirilebilir 24 aylar ● Döviz EUR ● Kimlik 8817479 ● Kopya koruma Adobe DRM
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