A IPA não sai de moda, Hernán Castellani descreve o uso de matérias primas, procesos e técnicas de lúpulo para fabricação das cervejas IPAs. Todas estas informações detalhadas destinam-se para que você possa otimizar a produção de forma eficiente e melhorar a qualidade da sua cerveja artesanal.
Despre autor
Hernán Castellani é mestre cervejeiro; master Brewer da UC Davis; juiz do Beer Judge Certification Program (BJCP); asesor e consultor.
Cumpărați această carte electronică și primiți încă 1 GRATUIT!
Limba Portugheză
● Format EPUB ● Pagini 240 ● ISBN 9789874873866 ● Mărime fișier 92.3 MB ● Traducător Cecilia Verri Kozlowski ● Editura PAGANA ● Oraș Montevideo ● Țară AR ● Publicat 2023 ● Descărcabil 24 luni ● Valută EUR ● ID 8817479 ● Protecție împotriva copiilor Adobe DRM
Necesită un cititor de ebook capabil de DRM