This class-tested textbook gives an overview of the structure and functions of proteins and explains how amino acids form a defined structural entity with specific properties. The authors also introduce modern methods for purification and separation of proteins as well as different techniques for analyzing their structural and functional properties. A separate part of the book is devoted to enzymes and kinetics of enzymatic reactions.
€89.95
Yazar hakkında
Lars Backman, Umeå University, Umeå, Sweden.
Bu e-kitabı satın alın ve 1 tane daha ÜCRETSİZ kazanın!
Dil İngilizce ● Biçim EPUB ● Sayfalar 246 ● ISBN 9783110566284 ● Dosya boyutu 19.4 MB ● Yayımcı De Gruyter ● Kent Berlin/Boston ● Yayınlanan 2019 ● Baskı 1 ● İndirilebilir 24 aylar ● Döviz EUR ● Kimlik 7339906 ● Kopya koruma Adobe DRM
DRM özellikli bir e-kitap okuyucu gerektirir
Aynı yazardan daha fazla e-kitap / Editör
28.173 Bu kategorideki e-kitaplar
