Casey M. Owens 
Poultry Meat Processing [PDF ebook] 

Підтримка

When the first edition of Poultry Meat Processing was published, it provided a complete presentation of the theoretical and practical aspects of poultry meat processing, exploring the complex mix of biology, chemistry, engineering, marketing, and economics involved. Upholding its reputation as the most comprehensive text available, Poultry Meat Pro

€154.68
методи оплати
Придбайте цю електронну книгу та отримайте ще 1 БЕЗКОШТОВНО!
Мова Англійська ● Формат PDF ● Сторінки 454 ● ISBN 9781439882160 ● Видавець CRC Press ● Опубліковано 2010 ● Завантажувані 3 разів ● Валюта EUR ● Посвідчення особи 7167338 ● Захист від копіювання Adobe DRM
Потрібен читач електронних книг, що підтримує DRM

Більше електронних книг того самого автора / Редактор

6 509 Електронні книги в цій категорі