Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники печешь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей, и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. Все существующие пряности, специи и приправы живут в этой книге и говорят о себе и о своем применении.
€5.99
Compre este e-book e ganhe mais 1 GRÁTIS!
Língua Russo ● Formato EPUB ● Páginas 328 ● ISBN 9785041864040 ● Tamanho do arquivo 1.6 MB ● Idade 17-16 anos ● Editora ЭКСМО ● Cidade Moscow ● País RU ● Publicado 2024 ● Carregável 24 meses ● Moeda EUR ● ID 9464516 ● Proteção contra cópia DRM social
Mais ebooks do mesmo autor(es) / Editor
4.659 Ebooks nesta categoria
