Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники печешь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей, и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. Все существующие пряности, специи и приправы живут в этой книге и говорят о себе и о своем применении.
€5.99
Köp den här e-boken och få 1 till GRATIS!
Språk Ryska ● Formatera EPUB ● Sidor 328 ● ISBN 9785041864040 ● Filstorlek 1.6 MB ● Ålder 17-16 år ● Utgivare ЭКСМО ● Stad Moscow ● Land RU ● Publicerad 2024 ● Nedladdningsbara 24 månader ● Valuta EUR ● ID 9464516 ● Kopieringsskydd Social DRM
Fler e-böcker från samma författare (r) / Redaktör
4 424 E-böcker i denna kategori
