Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники печешь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей, и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. Все существующие пряности, специи и приправы живут в этой книге и говорят о себе и о своем применении.
€5.99
Buy this ebook and get 1 more FREE!
Language Russian ● Format EPUB ● Pages 328 ● ISBN 9785041864040 ● File size 1.6 MB ● Age 17-16 years ● Publisher ЭКСМО ● City Moscow ● Country RU ● Published 2024 ● Downloadable 24 months ● Currency EUR ● ID 9464516 ● Copy protection Social DRM
More ebooks from the same author(s) / Editor
4,424 Ebooks in this category
