Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуются поварами-любителями и даже профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, так ли страшны пищевые добавки, что будет, если прокипятить дважды одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.
€7.99
Kup ten ebook, a 1 kolejny otrzymasz GRATIS!
Język Rosyjski ● Format EPUB ● Strony 288 ● ISBN 9785041359218 ● Rozmiar pliku 3.4 MB ● Wiek 17-16 lat ● Wydawca ЭКСМО ● Miasto Moscow ● Kraj RU ● Opublikowany 2024 ● Do pobrania 24 miesięcy ● Waluta EUR ● ID 9467005 ● Ochrona przed kopiowaniem Społeczny DRM
Więcej książek elektronicznych tego samego autora (ów) / Redaktor
3 972 Ebooki w tej kategorii
