Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуются поварами-любителями и даже профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, так ли страшны пищевые добавки, что будет, если прокипятить дважды одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.
€7.99
Bu e-kitabı satın alın ve 1 tane daha ÜCRETSİZ kazanın!
Dil Rusça ● Biçim EPUB ● Sayfalar 288 ● ISBN 9785041359218 ● Dosya boyutu 3.4 MB ● Yaş 17-16 yıl ● Yayımcı ЭКСМО ● Kent Moscow ● Ülke RU ● Yayınlanan 2024 ● İndirilebilir 24 aylar ● Döviz EUR ● Kimlik 9467005 ● Kopya koruma Sosyal DRM
Aynı yazardan daha fazla e-kitap / Editör
3.972 Bu kategorideki e-kitaplar
